マクロビオティックの疑問がとけるセミナー

・マクロビオティックのルーツって？
・ビーガンやベジタリアンとの違いって？
・肉や魚は食べてはいけないの？
・中医や漢方の陰陽との違いって？
・栄養学との考え方の違いは？

桜沢如一資料室 室長 高桑智雄が
マクロビオティックの歴史や基本理論、そして陰陽の基本をわかりやすく解説します。
マクロビオティックに対するいろいろな疑問が解けるセミナーです。

◎マクロビオティックのルーツと思想展開
伝統的和食と養生思想が織りなす歴史を俯瞰する
養生からマクロビオティックに展開する桜沢思想とは

◎マクロビオティックの三つの原則の解説
陰陽調和と身土不二・一物全体の本当の意味とは

◎基本の食べ方
食養の基本、食の十段階、基本食・日常食・特別職とは

◎質疑応答

このセミナーは、クッキングスクール　リマも使用している「かんたん予約＜旧・Coubic（クービック）＞」というシステムを利用して受付管理をしています。
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高桑智雄／たかくわ・ともお

桜沢如一資料室室長。
1970年生まれ。2001年に日本CI協会に入社し、桜沢如一の陰陽哲学に感銘を受ける。
故・大森英櫻のアシスタントを担当した後、フリーランスとして独立。
2011年より桜沢如一資料室の立上げ、運営に携わる。
編集・執筆に「マクロビオティックの陰陽がわかる本」「マクロビオティックムーブメント」」など。2015年発行の人気書籍「マクロビオティックの陰陽がわかる本」の編集者であり、 月刊マクロビオティック・コラム「Café de Ignoramus」連載中。